Ingrediente para dos personas:
- 12 láminas de pasta para canelones
- 3 latas de atún
- Un brick pequeño de salsa de tomate
- Tres huevos cocidos
- Salsa bechamel
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Cocer las láminas y dejar escurrir. Si compráis las de El Pavo basta con dejarlas en agua caliente.
- Pelar los huevos y desmenuzarlos junto con el atún.
- Mezclarlo todo en un bol con el tomate.
- Rellenar los canelones
- Y enrollarlos.
- Cubrir con bechamel y espolvorear el queso rallado.
¿A que es rápido? Yo antes de comer lo gratino un poco en el horno, pero se puede comer fría perfectamente, aunque en esta época apetezca poco. Antes de marcharme, como siempre, os recuerdo mi correo eldramademivida@gmail.com, por si queréis compartir vuestras recetas con todos.
¡Buen provecho!
