Sepia con garbanzos

Bienvenidos una semana mas a En el drama de mi cocina. ¿Cómo lleváis el calentamiento para la Navidad? ¿Están preparados vuestros estómagos para las innumerables cenas de empresa/de amigos de la universidad/de compromiso que os acechan? Una buena forma de comenzar es con este plato que conocí un día buscando en la red qué hacer con una sepia congelada que me sobró de otra ocasión. Os va a encantar.

Ingrediente para una persona:

• 100 gramos de cebolla
• Ajo en polvo
• Una sepia pequeña
• 2 hojas de laurel
• Medio vaso de vino blanco
• Medio vaso de agua
• Medio boto de garbanzos cocidos

Elaboración:

• Picar y pochar la cebolla junto con el ajo en polvo

• Cortar la sepia en cuadrados 
• Cocinar durante tres minutos

• Añadir los garbanzos

• Por último echar el laurel, el vino y el agua

• Después de 30 minutos a fuego lento, servir

Menudo descubrimiento ¿verdad?

Ahora os toca a vosotros enviarme algunas de vuestras recetas favoritas a mi correo eldramademivida@gmail.com, no seáis tímidos.

¡Buen provecho!